よく噛むと何がいい? 〜噛むことと健康の深い関係〜 1
私たちは普段、
「ちゃんと食べているか」は気にしても、
「ちゃんと噛めているか」までは、あまり
意識していないかもしれません。
しかし、噛むという動きには、想像以上に
多くの大切な役割があります。
まず、よく噛むことで食べ物は細かくなり、
消化や栄養の吸収がスムーズになります。
胃や腸への負担も軽くなり、身体全体に
とってやさしい食べ方になります。
また、噛む動きは脳への良い刺激になり
ます。
集中力を高めたり、気持ちを落ち着かせ
たりする働きがあることもわかっています。
食事の時間が、心と身体を整える時間に
なるのです。
