反対に、噛む回数が少ない食事が続くと、 早食いになりやすく、満腹感を感じにくく なります。さらに、噛む力を使わない状態 が続くことで、お口の筋肉や噛む機能が弱 くなってしまうこともあります。   噛むために欠かせないのが、歯や噛み…

私たちは普段、 「ちゃんと食べているか」は気にしても、 「ちゃんと噛めているか」までは、あまり 意識していないかもしれません。 しかし、噛むという動きには、想像以上に 多くの大切な役割があります。 まず、よく噛むことで食べ物は細かくなり、 …

「食べる」ということは、単にお腹を 満たすだけではありません。 よく噛んで味わうことで、食べ物の栄養 がしっかり体に取り込まれ、脳も活発に 働きます。反対に、噛みにくさやお口の 不調があると、食事の量や内容が偏り易 くなります。  …

「食」と言う字は”人に良い”と読めませんか、 やや無理があるでしょうか・・。そんなこと はともかく食という字の成り立ちをご存知 ですか。古代中国の甲骨文字に由来しており、 人が口を開けてものを食べようとしている姿 を象形化したもののようです…